Wildpflanzenpädagogik

Ziele

Ziel der Weiterbildung ist es, Sie zur fundierten pädagogischen Arbeit mit dem Thema Wildpflanzen zu befähigen. Dazu gehört:

 

  • fachliche Kompetenz in Bezug auf die botanische Bestimmung von ausgewählten einheimischen Pflanzen.
  • fachliche Kompetenz in Bezug auf deren Verwendung in Küche und Hausapotheke.
  • fachliche Kompetenz in Bezug auf rechtlich-organisatorische Aspekte (wie z.B. Naturschutzrecht, Genehmigungspflichten, Kennzeichnung von Wildpflanzenprodukten).
  • methodisch-didaktische Kompetenz, um anderen Menschen vielfältige Zugänge zur Pflanzenwelt zu ermöglichen
  • die Fähigkeit, für verschiedene Zielgruppen angemessene Konzepte zu entwickeln